豌豆苗属于芽苗菜品种中的一个，芽苗菜也叫作水培蔬菜，顾名思义就是用水当做肥料，不添加任何的化学剂或者是农药益生菌之类的，因此属于一种健康有机的绿色蔬菜。今天我们还是来讲豌豆苗，但是我们今天讲的是关于露天栽培的方法，那么豌豆苗露天栽培有什么好的方法呢?一起来简单的了解一下吧。
露地栽培，根系深，较耐旱，不耐湿，土壤湿度过大易烂种。露地生产分春、秋两季，东北、西北、华北等寒冷地区多进行春播;华东及黄河中下游地区春、秋两季均可播种;华南沿海地区常秋播冬收;江南地区多秋播春收。
豌豆根部分泌物会影响翌年根瘤菌的活动和根系生长，因此忌连作。一般用平畦，低湿地用高畦。整地时施入腐熟农家肥，注意增施磷、钾肥。播前种子应进行粒选或盐水选种，有条件时可用硫化碳熏蒸预防病虫害。
为了缩短生产周期，浸种后应进行催芽，这样生长效果较好。催芽方法是：将浸好的种子放在育苗盆里，实行保温(22℃~25℃)、保湿(空气相对湿度80%左右)、遮光(或在暗室内)催芽，每隔6小时用温水淘洗1次，同时进行倒盆(翻动种子),1天后即可露白，露白后即时播种。一般采用多行直播的方式。南方地区春豌豆苗常在10月中旬播种，行距30~40厘米，播幅10厘米，每667米2播种量15~17千克。
翌年春，苗高16~20厘米时采收。秋豌豆苗可于8月上旬播种，行距15厘米每667米2播种量30~40千克，9~10月份采收;北方地区种植豌豆苗时，做平畦，浇足底水，再撒播种子，每平方米播种量2.5~3千克，以豆粒铺满床面又不相互重叠为度;也可在平整的地块上用砖砌宽1米、长度不限的苗床，床内铺10厘米厚的干净细沙，浇足底水，待水渗下后播种。
以上就是关于豌豆苗的露天栽培的方法，现在随着我们消费者食品安全观念的上升，我们也在逐渐的追求更高品质的蔬菜，有机无公害的绿色蔬菜已经成为了我们的首要选择，露天栽培是要和土壤接触的，因此免不了要添加农药化肥之类的，想要杜绝这些的接触，我们可以试一下水培蔬菜。
水培蔬菜就是用水当做养分，在生长的过程中不添加任何的化肥农药或者营养液，因此是属于一种真正意义上的有机健康的蔬菜，也是市场上销售量最多的一种蔬菜，利润大投资小，也是一个老少皆宜的小型农业投资项目。
