萝卜炖牛排做法家常,广东牛排炖萝卜的做法

3、牛排骨还是一样，先焯水去腥，去除浮沫后，捞出清洗一遍，沥干表面水分。

4、然后再准备足量的清水，把焯好水的牛排骨加入锅中，加入适量料酒，葱姜去腥，生抽酱油，老抽增色调味，一勺胡椒粉，做汤一定要有胡椒粉，最后根据自己口味加入适量的盐。

5、大火把排骨炖到软烂，等到出锅前的15分钟，加入萝卜炖熟。这道简单的清炖牛排萝卜就做好了。

6、做好之后汤汁清淡，口味细腻，味道独特，做法还简单，就算是在炎炎夏日，也能一次喝两大碗。

【烹饪总结】：

1. 最后出锅的时候，撒上适量的香菜段，味道会更好。
2. 出锅的时候可以尝一下汤汁，看看是否需要调味的步骤。调料要在关火之前加入。
3. 锅中的水一定要足够，萝卜也会吸收一部分汁水。

文案编辑：见闻美食一看就会

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