大米发糕为什么要加面粉,大米发糕的做法

- step4 -

米浆倒入大碗中，接着加入面粉。

- step5 -

再加入白糖和酵母。

- step6 -

充分搅匀后再盖上保鲜膜醒发2小时。

- step7 -

发酵好的面糊会膨胀出现泡泡，用筷子搅匀排气。