【第三步】：然后在饧发好的面糊表面放上去核后的红枣块，再撒上一些黑芝麻做点缀，这里也可以放上其它自己喜欢吃的干果，这时就可以开火了，等锅里水烧开之后，再把面糊放入锅中，开大火蒸25-30分钟，时间到了之后就可以关火，直接把容器取出来，不用像蒸包子馒头一样要焖5分钟，我们这样种做法不用担心发糕会塌陷变形。
等到发糕稍微冷却一下之后，我们就可以给它脱模了，用刀切成小块，可以从侧面看到这样做出来的大米发糕气孔均匀，特别的蓬松暄软，咬一口以后非常有嚼劲，一点也不粘牙，越吃越香，用来当早餐或是点心非常不错！
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.我们不管是在做玉米发糕，小米发糕，大米发糕的时候，都是需要加入一定比例的面粉，因为它们本身没有粘性，只要靠加入面粉才能更好的成团蓬发。
2.家里没有奶粉的朋友，也可以不放，用牛奶代替清水来和面也是一样的，照样能做出来奶香味十足的发糕。
3.用这种方法做发糕，就是要注意不要饧发过头，免得有酸味产生。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
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愿上帝赐福给你！
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