茄子最简单做法懒人版,最简单的茄子做法大全

将切好的茄子装入盘中，水烧开后上锅蒸4到5分钟。

待茄子蒸到变软的时候即可出锅。

逆着纹路将瘦猪肉切成大薄片，然后改刀切成细末儿。

取一小碗，加3勺生抽，一丢丢盐，一勺白糖和一勺醋，倒入3勺水搅拌均匀；最后加一小勺淀粉，搅拌均匀。