茄子最简单做法懒人版,最简单的茄子做法大全

锅内倒油，下姜蒜末爆香，倒入猪肉末儿翻炒均匀。

待猪肉炒至变色后，加一小勺郫县豆瓣酱炒出红油。

倒入蒸好的茄条，翻炒均匀。

淋入调好的酱汁，勾芡。撒上一点小葱末炒匀即可。