仙桃·沔阳三蒸
仙桃人民爱吃蒸菜，有"无菜不蒸"的食俗。所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜。沔阳三蒸鲜嫩软糯、原滋原味、吃起来清淡绵软。走在仙桃城镇大街小巷，最具特色的便是饭馆支起的大蒸锅和多层小蒸笼，蒸汽和香味腾腾四溢，香飘满街。
潜江·油焖大虾
潜江油焖大虾最动人的，是其痛痛快快的辣。虾黄是最入味的部分，一口下去，辣椒与花椒混合拍打着神经，似乎能唤醒身体里每一个细胞。虾肉紧实饱满，口感细嫩Q弹。
天门·黄谭米粉
每天清晨，天门市的大街小巷中最热闹的要属“黄潭传统米粉”的招牌前。黄谭米粉对粉汤极为讲究，以鳝鱼为原料，细熬慢炖中，鱼肉的鲜美在汤中展现得淋漓尽致。米粉由上等早稻米精心制成，挑一箸粉上口，有如棉花一样软绵。
神农架·坨坨肉
