5、将鹅肉再次冲洗干净,捏干水分。
6、可以浸泡一些增加鲜味的干菌,用牛肝菌、红菇、茶树菇都是可以的。
7、土豆去皮切块,葱、姜、蒜处理好备用。
8、炒锅中少量油,将鹅肉倒入开始煸炒,直到炒的鹅肉收紧,表皮微黄,渗出大量油脂。
5、将鹅肉再次冲洗干净,捏干水分。
6、可以浸泡一些增加鲜味的干菌,用牛肝菌、红菇、茶树菇都是可以的。
7、土豆去皮切块,葱、姜、蒜处理好备用。
8、炒锅中少量油,将鹅肉倒入开始煸炒,直到炒的鹅肉收紧,表皮微黄,渗出大量油脂。
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