“有粮它是菜，有菜它是粮”，这里所说的是马铃薯，马铃薯也就是咱们经常吃的土豆。土豆不但可以当主食，也可以当副食，还可以作饲料用。
马上就要进入2020年，过完春节，对于准备种植春季马铃薯的农户朋友，就需要把马铃薯的播前准备工作提上日程了。春季马铃薯种植，在南方地区一般可在1月至2月上旬就可以开始播种了，播种不宜过早，也不宜过迟，只要确保在终霜期后苗出齐即可。
马铃薯种薯
种植春马铃薯，现在很多农户都会采用秋季收获的马铃薯作春马铃薯的种薯，但是为了保证马铃薯能够出苗齐，出苗壮，咱们农户朋友必须对种薯进行催芽，这是由马铃薯的休眠特性决定的。
种薯催芽的方法有很多，大家常用的有药剂催芽、温床催芽、冷床催芽、露地催芽及室内催芽等，早春栽培种薯催芽由于是在寒冷的冬季，有一定的难度，一般会在室内和塑料棚内进行催芽。
切块催芽
(1)采用赤霉酸浸种催芽的，严格控制浸种溶液浓度和浸种时间
由于赤霉酸对薯块浸种非常敏感，大家必须按照一定的比例配制溶液，进行浸种，时间也必须严格控制。整薯与切块浸种浓度差异很大，要严格掌握。浓度大、浸种时间长，都会造成苗子细弱，影响产量。
催芽
(2)种薯切块后，应使切面尽快愈合
切块催芽时，一定要先切块后催芽。切块的种薯一定放在阴凉处，使切面尽快愈合，或由块茎顶端纵切，使基部联合，即两个半切块贴在一起，便于切面愈合。千万不要将把切块放在阳光下直晒，如果这样做，不但会影响切块的切面愈合，还会造成切块水分大量蒸发，致使切块边缘干缩，切面变黑，甚至发霉腐烂。
切块
(3) 种薯一定要散放催芽
种薯不能装在袋子里催芽，如果在袋子里催芽，很难观察到催芽的情况，播种时，从袋子中取种薯，芽子极易折断。
如果房间的温度适宜，可放在浅筐中，或分层铺放在地面上进行催芽。
马铃薯种植
应避免在水泥地面催芽，因水泥地面不透水、不透气，催芽湿度大时，易引起烂种，最好在洁净的土面上催芽。如果是水泥地，可以在水泥地上铺2~3厘米沙后再进行催芽。
(4)薯块堆放以2~3层为宜
堆放太厚时， 透气性不好，底层的薯块芽子会发得太长。
马铃薯苗壮
(5)注意防低温
春季播种前30天左右进行催芽，这时一般气温较低，大家需要注意防止低温冻害的发生。
(6)注意防雨淋
在室外进行催芽的，需要注意防雨水淋。
