老张在农村生活一辈子了，和土地打了几十年交道，种地，种菜那可是老行家，老张年年种植的庄稼和蔬菜都比别人家的高产，那在村里是出了名的种植能手。
芋头
去年老张种植了一亩旱芋头，在他的精心管理下，到收获的时候，每棵芋头能达到5公斤以上，比其他种植户产量高产一倍，村里的人是一个个羡慕的眼光。也有人经常去问老张种植技术，老张会毫无保留的告诉大家。
芋头
旱芋冬季深耕、晒土，亩施厩肥2500〜3000千克，翻耕后做畦。栽植密度宽畦按行距44厘米，株距30〜35厘米。栽植时，先按行株距开直径15厘米、深10〜14厘米种植穴，每穴浇人粪水约0.5千克。待粪水渗人土中后，覆薄土，将芋种斜放或平放，芽向上，上覆草木灰或细土，以稍露芽头为度，再盖堆肥3〜6厘米保温保湿。
芋头
当芋苗第一片叶子展开时，进行一次深中耕，提高土温，亩浇人粪水1000千克，株高50厘米3〜4片叶时候，进行第二次中耕并施重肥，亩用饼肥50千克，过磷酸钙15千克，促使芋艿生长，株高1米，5〜6叶时再覆焦泥灰400〜500千克。
芋头
芋生长期间进行培土2~3次，以降低地温，培土时，先将子芋的叶簇向外侧折倒，将土培上淹没，培土厚15〜20厘米，使子芋不露出地面，抑制子芋抽芽生长，增加大芋率。
芋头
旱芋头要保持土壤湿润，有利出苗，梅雨季节，做好排水，入伏后如遇干旱每隔5~7天灌水一次，水深不得超过畦面，生长后期以维持土壤不发白、不开裂为度。
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