自百香果热销以来,种植面积每年都在不断扩大,但“10种9亏”的声音甚嚣尘上。确实,目前百香果产量以亩产3000-4000斤为主,但仍然有相当大比例亩产在2000斤左右。这让很多种植户对百香果期望而入遗憾而离,更让尚未进入百香果种植行业的人迷惑不已,为什么产量差距那么大?
个人以为,百香果种植有别于其他果类,是一项需要精耕细作的活儿,认真专研,精心护理才能让百香果实现高产。
影响百香果产量的主要是单株产量和单位产量(亩产),要想提高产量,自然要从这两方面入手:
提高单株产量影响单株产量的因素很多,例如天气、温度、湿度、土壤、各种病虫害等等,很多文章对这些方面都有所论述,这里我们试图在遵从百香果自然生长特点基础上结合多年种植经验的角度来解决如何提高单株产量的问题:百香果经济寿命、提高植株坐果率及果实后期如何防止落果。
1、百香果提倡一年一种或两年一种
有资料说“百香果是多年生藤本植物,当年种植当年可收获,植株寿命约20年,经济寿命一般8至10年”。但事实是,实际百香果的经济寿命只有1-3年。为什么?
根据田间种植经验,百香果当年果品最高,次年产量最大;百香果老化速度快,产量下降快;百香果容易罹患各种病害,容易减产,且护理成本偏高。
百香果一年一种或两年一种,更能发挥百香果的经济价值。
那么选择当年种植即可实现高产、抗病、抗逆性强的种苗成为首选。
目前市面上主要有四类种苗:实生苗、扦插苗、嫁接苗、组培苗。它们的优、缺点分别如下:
(1)实生苗:由百香果种子播种而来
Ø 优点:根系发达,吸收养分和水分能力强,抗旱性好。
Ø 缺点:幼年期较长,当年不易生出花芽,挂果量少,产量偏低,更致命的是实生苗容易产生变异现象,百香果商品价值无法保障。
实生苗当年产量不高,且容易出现性状变异,商品性不稳定,不建议推广种植。
(2)扦插苗:无性繁殖的百香果种苗,取自百香果的叶、根、茎等营养器官。
Ø 优点:与实生苗相比,生长快,幼果期短,结果早,且能够保留母本性狀。
Ø 缺点:根系营养水分吸收能力不足,进而影响果实产量和品质;抗病能力不足,容易发生各种病害,例如茎基腐病;植株抗逆性低,抗旱和抗涝能力较差;种苗难以完全实现脱毒繁育,容易得到带病毒苗木。
扦插苗结果早,当年结果量高,但容易罹患病害。比如紫香、台农1号的茎基腐,根腐抗性差,往往在当年雨季或竖年春季容易爆发病害。因此,扦插苗更适宜一年一种。
(3)嫁接苗:选用根系发达、抗病抗逆性强的品种作砧,选用健壮、无病毒接穗嫁接而成的合格百香果种苗。
Ø 优点:生长速度快,幼年期比实生苗短,开花和结果时间短。和扦插苗相比,其根系在营养和水分吸收能力上更优,且抗病能力强,在产量和果实品质上更好。
Ø 缺点:需要对砧木及接穗进行严格筛选,做到无毒嫁接。因此苗木成本较高。
相比四类种苗,嫁接苗性状稳定,当年结果量高,抗病能力强,当属种苗首选,唯一不足就是种苗成本相对于实生苗和扦插苗要高些。