3.3 合理密植
芋头生长旺盛，植株相对高大，叶面积系数较大，要充分利用土地与空间，最佳的种植方法与密度是：高畦种植，畦宽130～135 cm（包沟），畦高20～25 cm;双行种植，大行65～70 cm，小行40～45 cm，株距35～40 cm，每667 m2种植2 800～3 000株。芋头球茎有向上生长的习性，宜深栽，栽植深度应在10 cm左右。
3.4盖膜
种植时气温较低，要做足防寒保温措施，地膜覆盖是最好的办法。种植回穴后，用幅宽140 cm的农膜覆盖畦面，不但能起到保温作用，且能保湿、防草。播种20天左右芋芽露出地面，这时要及时开孔，让芋芽自然生长。开孔宜小不宜大。
4.1 施肥
芋头生长期长，除施足基肥外，必须多次追肥。第一次追肥在幼苗第一片叶展开时，每667 m2施高氮型优质三元复合肥15 kg;当株高50 cm、5～6片叶时，进行第二次追肥，每667 m2施高氮高钾型三元优质复合肥25 kg;当株高1 m、封行前进行第三次追肥，每667 m2施高钾型三元复合肥30～35 kg。
4.2 水分管理
芋头喜湿、忌干旱。苗期保持土壤湿润，有利于出苗;齐苗后实行干湿排灌，以利于发根;在生长盛期及球茎形成时，耗水量大，要长期保持沟内有水，但雨季注意排水防涝;生长中后期，根系活力衰退，芋头球茎呼吸量大，长期积水会造成呼吸障碍，导致植株抗病性能下降，容易引发病害，因此，土壤最大持水量保持在80%左右。
