4.3 培土
芋头生长过程中一般进行两次培土。3月下旬以后，气温、地温上升，地上部迅速生长，球茎迅速膨大，子芋和孙芋开始形成，这时可撤开地膜并结合第二次追肥进行第一次培土，培土厚度4 cm左右;距离第一次培土20 d左右，结合第三次追肥进行第二次培土，厚度为6～8 cm。每次培土都要保证四周均匀，芋头形状才能端正。
5.1 病害防治
芋头生长期主要病害有芋疫病、叶斑病、软腐病等，一旦发病，蔓延速度非常快且药物难以控制。其中疫病、叶斑病等是常发性病害，对芋头的危害较大，防治不当会造成严重减产甚至绝收，必须进行综合防治。
5.1.1 做好前期预防工作
对芋头进行病虫害防治首先要做好前期的预防工作，以降低病虫害的发生率。1）轮作：实行1～2年的水旱轮作，切忌连茬种植。2）选用无病种苗：从无病田留种或无病田采购调运种苗。3）种苗消毒：种苗调运回来后采用多菌灵或甲基托布津消毒，种植前用1∶1的草木灰和生石灰拌种后再播种，可*灭病菌，提高发芽势。4）调节土壤酸碱度：粤西地区大部分土壤的pH在5.5以下，属于偏酸或强酸性土壤，有利于病菌的繁殖与蔓延，而芋头适宜在中性土壤中生长，因此提高土壤的酸碱度是促进芋头生长、增强免疫力、抑制病害发生的重要手段。一般可每667 m2施用石灰30～40 kg，再耙地起畦以提高土壤的pH。5）平衡施肥：运用以有机肥为主、化学肥料为辅的平衡施肥技术，切忌偏施氮肥，增强植株抗病力。
5.1.2 化学防治
坚持以防为主的植保原则。每年5—10月的高温、高湿季节是芋头病害高发期，必须加强检查、严格防控。在台风、暴雨过后或在病害发生初期应及时进行施药防治，要选准对口、低毒、无残留、持效期长的农药使用，如吡唑醚菌酯、霜酶威、丙森锌、甲基托布津、代森锰锌等，每隔5～7 d喷一次，连续喷3～4次。
