桃树是个很喜光的树种。在生长季节,如果桃树的内膛与下部的某个枝条,在白天或早或晚都见不到阳光者,这个枝条到冬季就会干枯死亡。很多盛果期桃树上的光秃带就是因枝条见不到阳光而形成的,所以桃树在整形修剪时就首先要考虑有良好的光照。不论何种树形,树体上每年所萌发长成的新梢在生长季节都应该见到太阳。凡能见到阳光的部位,永远都会长枝结桃。
很多桃区目前还是按照传统的开心形整形办法栽培,这种“三股六叉十二个头”的平面结构,容易导致全树只有几个平行的大主枝,树枝、枝条互相穿插拥挤、互相遮光出现了光亏缺。因缺光,某些部位就会出现光秃。而平面的上部1.2-1.5米高部位由于没有枝条占空,则会形成上部空间浪费。真正的结桃部位因缺光成了光秃,形成了结桃部位的外移、树体中出现无效区(有空间没有结桃枝),而且不易实现高产栽培目标。由于平面的一层树枝互相交插,树枝将行道占完,人员操作十分困难。
我国桃树栽植密度从每亩22株(株行距5×6米)至每亩333株(株行距1×2米)都有。树形也是五花八门,除传统的三主枝自然开心形、两主枝自然开心形、小冠多主枝杯状形、主干形外,还有一边倒、Y字形等新奇的树形。究竟哪种树形好呢?不同的人有不同的看法,也有的人是自己习惯了某种树形,就对其它树形持否定态度。作为果农应该明白,咱栽桃树图的是产量、是效益,树形无关紧要,只要能结好果的树形都是好树形,没必要在“哪个树形好,哪个树形差”的问题上纠结。核心是树形要与栽植密度相配套,成形后每个树冠前后左右应有1米以上的间距,确保“树冠没有无效区、树上没有无效枝、枝上没有无效叶”。
一、主干形(高密)
栽培模式:株行距为1-1.5米×2-3米的高密园(亩栽200-333株)适用主干形。即一株树只有1个直立的永久性中干,中干上的横向枝全都为临时性结果枝。30厘米左右的枝是最好的结桃枝,结了桃的枝冬剪时就疏除,让当年长出的健壮新梢作为下年的结桃枝。成形后树高2.5米左右,冠径控制在1米以。行间耕作采用小型旋耕机。定植第2年树体高度达到1.5米,产量3000斤左右,第3年7000~8000斤,盛果期亩产10000~12000斤。
优点:成形快、结果早、技术简化易掌握、立体结果产量高、操作方面好管理。
缺点:前期苗木和架材投入高,后期要防止上强下弱。
二、Y字形(中密)