丹参是唇形科植物丹参的干燥根和根茎。丹参最初记载于《神农本草经》,具有活血祛瘀止痛、清心祛烦的功效,是我国常用的大宗中药材之一,在我国的四川、山东、河南、安徽等地区均有广泛种植。
目前,丹参的育种栽培工作处于起步阶段。不同来源丹参之间的亲缘关系尚不明确,人工栽培也存在较为严重的混杂现象,规模化不均、产业化不高。作为一种常用中药材,全国的年需求量为 400-500万公斤。丹参的高产及其深加工技术,对于丹参的开发利用和增值具有重要意义。
一、丹参的生物学特性丹参属于典型的多年生草本植物,高度在35-80厘米,根较为细长圆柱形,肥厚、肉质,外观为砖红色、茎直立方形,有小坚果4个,呈现椭圆形,果实成熟的时候变为灰黑色。丹参的花期在每年的5-7月份,果期在6-8月份。丹参比较喜欢气候温暖、湿润、阳光充足的种植环境,比较适宜种植在土层较厚、排水良好、肥力中等、通气良好的沙壤土上。
二、丹参的主要繁殖方式1、分根繁殖
在我国的南方地区,我们一般选择分根种植方式,种用丹参留在地里,在栽种时要随栽随挖。正常情况下,可以选择直径在0.3厘米、根身粗壮、色泽鲜红的丹参侧根作为种子,在每年的2-3月进行栽种,或者在10月份收获时选种栽植。设置行距为45厘米,株距为30厘米,穴深保持为4厘米,施加猪粪猪尿,作为基肥使用,每一亩土地施加1500-2000公斤农家肥。在栽种时,根条长度为4-6厘米,并做好防冻措施,盖上稻草保暖。
2、扦插繁殖
这种种植方式一般应用在华北、江浙地区。华北地区一般在每年的6-7月份种植,江浙地区在4-5月种植,取丹参上方的茎叶,并及时剪成5-10厘米的小段,将下部枝叶全部剪除,上部枝叶剪除一半,随剪随插。并且按照20厘米行距、10厘米的株距进行插种,插条埋在土壤下6-8厘米。扦插完成之后,需要立即浇水,并根据天气情况,及时遮阴。等到丹参植株生长到3厘米之后,移植到田间进行种植。
3、种子繁殖
又称为育苗繁殖,在北方地区,一般3月份进行条播育苗,在种子上方覆盖1-1.5厘米厚的土,播种之后立刻浇水,并加盖塑料薄膜,以保证土壤足够湿润,一般需要15天就可以出苗。在江浙地区,6月种子成熟,采收后立即播种覆土,浇水后盖草,以便保持土壤足够湿度,10月种植到大田内。
4、直播繁育
在华北地区,一般在4月播种,选择穴播或条播的方式。如果穴播,每穴种子控制在5-10粒,每一亩土地条播0.5-0.6公斤的种子,沟深为1厘米,种子上方覆土0.6-1.5厘米。
三、丹参的人工种植技术1、选址整地
在种植丹参时,一般需要选择向阳、土质深厚、排水性好的地区作为种植区域,尽量选择砂质土壤。如果土壤黏度过大,就会影响排水,进而影响到根系的呼吸,导致烂根现象的出现。在前作秋季作物收获之后,需要对田间进行深耕,第二年春季种植之前,作宽度1.2米、高20厘米的田畦,畦沟宽为25厘米,在整地时,每一亩土地施加1500-2000公斤的肥料作为基肥。如果想要实现高产,就应当选择1-2年未被污染的区域作为种植地,为药材丹参的生长奠定高产基础。
2、起垄覆膜
耕作后的土壤要达到上虚下实,平整无坷垃,即可开始打畦。作畦大致可分为高畦和作垄两种,高畦整地较快省时,但产量不及作垄,垄栽丹参一般比高畦增产10%左右。
(1)作垄
垄高设置为20厘米,垄顶宽为40厘米,每垄栽2行丹参即可。垄栽丹参可以提高地温,雨季便于排水,不容易得根腐病,是提高丹参产量的重要途径之一。垄面要做成中间略高,两边呈缓坡形状。
(2)地膜覆盖
地膜为高压低密度乙烯薄膜,其厚度需要为0.13-0.18毫米,幅度在90-120厘米。一般亩用量为7-10公斤。丹参覆盖地膜有利于保墒增温,地膜应该紧贴垄面覆盖,并按照行株距破洞移栽。