好的大米是怎样评选出来的?
据报道:
“好饭上桌,来自国内的十多位专家,从五个维度进行盲评:①闻;②看;③尝;④滋味;⑤冷饭质地。”
嗯,盲评是很公平的,中国大米包揽金奖,为中国粮点赞!辛苦专家们 半个多月吃了666份大米饭!
专家是这样品鉴大米饭的,赶紧学习收藏!
大米经过淘米(左十圈右十圈抓洗5次,控制在3-5分钟内)、浸泡(30分钟)、蒸煮(40分钟)、将米饭划“ ”从下到上进行搅拌保温(10分钟)等过程使米饭达到最佳口感。
素材来自央视财经:金奖大米中国造!
好的大米是怎样评选出来的?
据报道:
“好饭上桌,来自国内的十多位专家,从五个维度进行盲评:①闻;②看;③尝;④滋味;⑤冷饭质地。”
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大米经过淘米(左十圈右十圈抓洗5次,控制在3-5分钟内)、浸泡(30分钟)、蒸煮(40分钟)、将米饭划“ ”从下到上进行搅拌保温(10分钟)等过程使米饭达到最佳口感。
素材来自央视财经:金奖大米中国造!
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