一、灌溉操作
对辣椒进行灌溉时，本着节水的原则，应先关闭施肥器上的阀门，把滴灌系统支管的控制阀完全打开，再按照微灌方案进行灌溉。灌溉结束时先切断动力，然后立即关闭控制阀。滴灌湿润深度一般为30cm。滴灌的原则是少量多次，不要以延长滴灌时间来达到多灌水的目的。
二、施肥操作
首先要将肥料溶解于水，有的情况是在施肥前一天就把肥料溶于水中了。施肥时用纱网过滤后将肥液移入压差式施肥罐；或倒入重力施肥罐；或在敞开的容器中用文丘里施肥器吸入。下面介绍几种施肥方法。
①微重力自压施肥法
温室大棚进水的一侧，在高出地面1m的上方修建容积为2000L左右的蓄水池；或在棚室中间位置架高1.5m、容量为1000L左右的施肥桶，微灌用水先存在蓄水池或桶内，以利于使水温达到环境温度，将蓄水池或桶与微灌的管道连通。施肥时，将化肥倒入蓄水池进行搅拌，待充分溶解后，即可进行微灌施肥，肥液可自压进入微灌管道系统。滴水滴肥流量前后不均一。
②压差式施肥法
将施肥罐与主管上的调压阀并联，施肥罐的进水管要达到罐底。施肥前先灌水20-30min，施肥时，拧紧罐盖，打开罐的进水阀，罐注满水后再打开罐的出水阀，调节压差以保持施肥速度正常。加肥时间一般控制在40-60min，防止施肥不均或不足。
③文丘里施肥法
将文丘里器与主管道的阀门并联，将事先溶解好的肥液过滤后，倒入敞开的容器中，将文丘里器的吸头放入肥液中，吸头应有过滤网，吸头不要放在容器的底部。打开吸管上的阀门并调节主管道上的阀门，使吸管能够均匀稳定的吸取肥液。
三、注意事项
每次加肥时须控制好肥液浓度，肥料用量不宜过大，防止浪费肥料，引起系统堵塞；每次施肥结束后再灌溉20～30min，以冲洗管道。
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