近年来，随着养殖南美白对虾的人越来越多，虾却是越来越难养了。有人说，现在养虾纯粹看运气，也有人说，要想养大虾还得需要好的管理。但是，不知道大家有没有注意过，不管在什么地方，总有那么一个人或者是几个人几乎总能年年养大虾，赚大钱。原因何在？它的管理方法和养殖模式，值得我们借鉴。
养虾能手潘老板，迄今为止，养虾7年，前3年在大家都能养好虾的时候，他努力学习，不断总结，赚钱自不必说。从2010年开始，他所在的地区就有很多人陆陆续续出现养虾时好时坏的情况，唯有潘老板，年年大丰收。他虽然虾塘面积只有10多亩，但每年基本可以赚钱20万元左右。
池塘基本情况
虾塘塘底为酸性底，主要是受红树林土壤性质影响。并且土壤颗粒较大，池塘四周均铺上边膜，防止漏水过于严重，塘底未铺膜。1号虾塘面积2.8亩，放有3台增氧机，共计3.8千瓦。水源有两个，一个是来自地下水，另外就是旁边的河水。池塘旁边设有一个面积三亩的蓄水池（供周边几个塘一起使用），水质均经过消毒、解毒、肥水等处理。
针对整个养殖流程的总结分析
总体而言，潘老板的养殖是比较成功的，他的养殖方法也是非常值得我们学习的。下面就主要针对以上养殖流程做一个分析，仅代表个人观点，供大家参考借鉴。
1、水源：
有一个比较好、可靠的水源，并且进水渠道和排水渠道是分开的。潘老板的池塘的水源主要是两个，一个是地下水（盐度大概3~5之间），另外一个就是河水。而且他还有一个2.5亩的蓄水池。
他是先把河水和井水一起抽到蓄水池，在蓄水池里面使用浓戊二醛溶液经过消毒处理后，再使用含多元有机酸类物质的产品 含硫代硫酸钠产品等双重解毒，之后使用肥力持久的产品肥水。调好水质后就可以抽到虾塘里。
2、选苗：
一般认为这样的虾苗成活率会相对高点：虾苗体色透明，体形肥壮，形态完整，体表光滑，全身无任何附着物；虾体无损伤和畸形，群体发育均匀整齐，虾体肌肉饱满，胃肠充盈食物，肝胰腺呈黄褐色，不浑浊，鳃部不变黑，尾扇舒展充分，苗体干净无杂物附着。虾苗弹跳灵活，对外来刺激反应十分敏捷。潘老板一般都是放养一些大型厂家生产口碑好的虾苗。
3、对药品的选用，要求严格：
潘老板说，水产药物是把双刃剑，选用得当，可以帮助我们大丰收，选用不当，则容易出现一些不可控制的意外。潘老板对药物的选择使用的原则性很强，他从不选用一些价格低，品质差的替代药物，他选用的药物首先考虑的是效果和药物可能带来的遗留问题。
4、增氧：
池塘增氧能力强。相对于附近的很多养殖户的虾塘，潘老板平均每亩虾塘的增氧机功率差不多是别人的2倍！增氧能力强，意味着虾塘生产能力强，也就更容易高产了。
据不完全统计，在小编跟踪过的100位虾养到60头或以上的养殖户朋友中，有80%以上均出现过不同程度的缺氧或者低氧症状。水中溶解氧的高低，成了养殖高产大虾的关键。所以，潘老板能在这样的虾塘环境中，养出高产的虾，也不足为奇。
5、重视对气泡病的预防，并做出一些有效的解决方法：
其实在当前的养殖环境下，尤其是在一些水位比较浅的虾塘，气泡病已经成为发病率高，危害性比较大的水产动物疾病之一。比如，潘老板在养殖过程中保持较高水位、维持水体稳定，经常调水改底，晚上保证水中充足的氧气，中午时候多打氧机曝气，雨后或台风过后消毒，消毒后及时育藻培菌等都是很有效的预防手段。
6、定期解毒，改底，培水，补菌，抗应激，补充营养等：
养虾需要稳定的水质，而这个水质都是处于一个动态的平衡之中的。要想维持这种动态的稳定，需要我们定期清理虾塘的“代谢废物”，这就需要定期解毒改底了。这还不够，在做好清理的同时，还需要我们为虾塘输入“动力源泉”，这就需要我们视虾塘水质情况需要培水补菌了。
最后，就是补充一些对虾生长所需要的营养物质了，如：蜕壳期补钙，定期补充维生素C等。当然，这里特别强调的一点是，在对虾不同的生长阶段，对每个环节的操作的重视程度，相对应的药物的使用频率都应该是不尽相同的。
7、投饵合理：
观察潘老板的整个养殖流程，他的投饵规律大概是：早期加量，中后期控料，重视少量多餐。尤其是中后期的控料，尤为重要，直接关系到该阶段的水质调控，底质养护等重要问题。
如果可以很好做到合理投饵，不仅仅有助于虾苗的健康快速生长，而且大大减少了对虾塘水质底质的污染，提高了饲料利用率，可以节省大量的饲料，调水改底用药等成本，一举多得。
8、重视保肝护肝：
在白虾的诸多组织器官中，肝脏是很容易出现病变的。近几年，广东、广西白虾大面积出现不同程度的红肝、肝肿大、肝萎缩等病症，保肝护肝已经成为白虾养殖的一个不可忽视的难题。据相关研究，“白便”很多时候都是由肝脏病变引起的，因此在合适的时间段，对白虾进行合理的保肝护肝，已成为白虾养殖过程中的一个非常重要的工作。因此，添加胆汁酸，有效保护对虾肝胰腺，潘老板2g胆汁酸拌一公斤料，养殖全程添加，对虾肝胰腺清晰饱满，抗病能力强。
龙昌胆汁酸助力养大虾，无论是什么样的养殖南美白对虾的成功的方法，所体现出来的养虾原理或养虾技术都是脱离不了科学养虾这根主线。
