1.修剪树的目的
整形（骨架的建立）；调节树体营养平衡（地上地下营养平衡，枝前后营养平衡，枝上下营养平衡等）；通风透光 ，丰产优果（无光不成果）；延长树体寿命，增大受益年限（稳产延年）。
2.修剪的原理
（1）抑制性修剪
抑制性修剪的方法一般采取的措施有：甩放；重拉（撑、垂、别、扭、揉等）；轻摘心；轻剪抹芽等。环割、环剥；断根；控水肥，种植草等。
（2）促进性修剪
促进性修剪的方法有：重截；中截；抬高角度；刻芽；疏枝；追施肥，注营养等。
掌握机理，便可运用自如，让树始终在自己的掌控中生长，轻松作务。
并记住一点：“轻剪成花，重剪成枝”，这贯穿树木生长管理始末。
剪树如同拍皮球，你给的外力越大，反弹力就越大，许多人都把这个道理弄翻了。
切记：生长期少动剪子勤动手。——抹芽，摘心，拉枝，揉枝，刻芽等。
3.树的生长分类为两类：
(1)营养生长
一般根据树种不同，管理水平不一，营养生长年限有差异，因此，掌握管理技术，可缩短营养生长年限，让树早挂果，早丰产，提高作务价值。
(2)生殖生长。
就是树木以结果为目的的生长过程。
4.树体营养运送结构
春季发芽前，随着地温升高，地气上扬，根系如同泵体，通过水分将营养在杆内上推，促进芽体生长（芽体杆内本身就有35%—40%的养分积累），干越直立，落差越大，上下行速越快。随着长枝展叶，通过光合作用产生的碳水化合物，顺着皮层回送根系，形成上下营养循环，互惠互利，互促互长。
在落叶前，养分回送，地气下沉，根系储藏养分占树体的55%左右，根据作务品系不同，气候条件等有差异。杆内储藏35%左右，芽体内5%，5%的养分处于游离状态。根据树体养分的流程和储藏，我们就可以在作务中随时调整施肥，修剪等作务时间季节和方法，不至于走弯路或受损失。
5、花椒树的构架分为主干，主枝，侧枝，结果枝。
（1）主干
就是根上边着生主枝的这一段就叫主干，俗称树身子。主干是上下营养运输的主管道，木制管道运送上行水肥等，皮质是碳水化合物下行枢纽。
（2）主枝
就是在主干上着生的几个大枝，一般为2——4个，5个或超过5个就是多主枝丛状 ，这一般主干低甚至无主干。主枝是树冠的龙骨，扩冠展空的骨架。上边着生侧枝，结果枝组等。相当家庭或单位的一把手，领导。
（3）侧枝
侧枝是着生在主枝上的枝，主要上边着生结果母枝，辅助主枝结果占空。一般以单轴生长，相当于家庭里的妻子，相夫教子。属于二把手。
（4）结果枝
它主要是以结果为目的，根据情况不同位置不同，生长势头也不一样。不同年龄，结果能力不一样。盛果期修剪主要是更换枝组，它的生长强劲与否决定结果的品质。属于树冠的肌肉。家庭里的儿孙，蜂群里的工蜂。因此，有农谚说树体结构：大枝明朗朗，小枝闹嚷嚷。
（5）辅养枝
辅养枝就是在树轻龄期留的临时性枝。主要3个作用，一是增大叶幕面积，促进光合作用；二是增大幼龄期树的结果面积；三是对旺树养分充裕的树有控旺作用。等树的骨架形成时就要锯掉，属于工厂的临时工，树体的保姆。
（6）营养旺枝
一般为剪口芽和芽体受外界影响而萌发的背上营养旺枝。一般有空间的话可以利用抑制性方法进行培育侧枝或结果枝组，还可以利用为辅养枝。没空间的话直接抹芽或梳除。
我一般推崇原则：主侧枝利用“错位拉枝法”，主枝上仰，侧枝平缓。主枝中截配备侧枝，侧枝甩放轻截。枝组在杆上布局为斜向上生！
