3.碗中打入4个鸡蛋,根据自己的口味加入适量的食盐,然后用筷子搅匀。

4.炒锅烧油,油热倒入荠菜和鸡蛋,用勺子摊平,晃动炒锅使鸡蛋受热均匀,煎好后翻面,用勺子轻轻推动,把鸡蛋煎熟,就可以起锅装盘了。

1.准备青皮萝卜一个,洗净后削去外皮,改刀切成四方形,用削皮刀削成薄片,放入水中浸泡一会儿。

2.然后把切好的萝卜片卷起来,摆入盘中。

3.碗中打入4个鸡蛋,根据自己的口味加入适量的食盐,然后用筷子搅匀。

4.炒锅烧油,油热倒入荠菜和鸡蛋,用勺子摊平,晃动炒锅使鸡蛋受热均匀,煎好后翻面,用勺子轻轻推动,把鸡蛋煎熟,就可以起锅装盘了。

1.准备青皮萝卜一个,洗净后削去外皮,改刀切成四方形,用削皮刀削成薄片,放入水中浸泡一会儿。

2.然后把切好的萝卜片卷起来,摆入盘中。

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