先锋樱桃是由加拿大引入的一种樱桃新品种,属于中晚熟品种。果实生育期50~55天,一般在6月中下旬成熟,年年结果。果面为紫红色,有光泽, 艳丽美观,果梗短粗,属于大果型。
对于消费者来说最吸引他们的还是先锋的品质,肉质丰满肥厚,吃起来汁多,甜酸可口,可溶性固形物达到17%。
这种先锋樱桃还有一个突出特征,就是果皮厚而且有韧性,因此贮运起来也很方便,市场价值较高。先锋由于抗寒性比较强,适种范围比较广。主要适合我国的山东、辽宁、大连、天津、 北京、江苏连云港至甘肃省天水的陇海铁路沿线地区及云贵川的高海拔地区。
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