油菜籽是我国主要的油料作物，在我国种植面积大，2020年全国油菜籽种植面积在6764.71公顷，湖南省种植面积达到1326.45公顷，居全国之首。其次的是四川省，种植面积在1292.17公顷。在全国排名靠前的有湖南省、四川省、湖北省、江西省和贵州省等五省。全国油菜籽产量达到1404.91万吨，居世界第二。因此，抓好油菜生产是我国农村当前的一项重要工作。
当前已到二月底，三月头，在南方一些地区油菜籽已经进入花期，迟一点的话也会很快进入花期。在这里和大家一起，谈一谈油菜花期到底能不能施肥的问题。
一、老农说：油菜开花就不能施肥了，这种说法科学吗？
油菜开花就不能施肥了吗？讲油菜开花施肥就会贪青晚熟的观点，这是老农民的经验之谈。在以往油菜施肥，都在开花之前，到了开花之后就不会再施肥了，因为老农民认为油菜开花之后再施肥，就会出现贪青晚熟，造成菜籽的品质下降，或者减产。对于老农民来说，哪怕前期油菜苗长势不好，到了开花的季节，也不会再施肥了，无论增产或减产都是“死猫的眼睛定像”了。这样究竟科不科学呢？从现代农业技术的角度看，是不够科学的。
油菜生长一般分为四个时期，从出苗到现蕾为苗期，大约120天左右；从现蕾到初花为蕾薹期，根据早晚熟品种的不同，大约25~30天左右；从初花到谢花结荚不现花为开花期，大约30~40天；从终花到角果籽粒成熟为角果发育成熟期，也大约一个月左右。在这四个时期中，油菜开花期是进入营养生长和生殖生长最为旺盛的时期，也是油菜生长最为关键最为重要的时期。加之油菜开花结荚不是一蹴而就，而是边现蕾边开花边结荚，对于养分的消耗特别大，尤其是对磷、钾、硼等元素的需求更大。有研究表明，油菜苗期所需的氮素占全生育期的43.9%，抽薹器和初花期占全生育期的45.8%，花期至成熟期只占10.3%；磷素苗期占全生育期20%，抽薹至初花期占21.7%，花期至成熟阶段，占58.3%；钾素苗期占全生育期的24.2%，抽薹至初花期占54.1%，花期至成熟阶段占21.7%。由此我们不难看出，油菜进入花期以后，对于氮元素的需求量逐渐减少，而对磷、钾、硼元素肥料的需求量反而增大，说油菜开花就不能施肥的观点是不正确也不科学的，在油菜抽薹开花以后，必须根据苗情及时补充油菜后期生长所需的肥料，为稳产高产打好基础。
二、油菜开了花就不能施肥的误区在哪里？我们应该怎么看？
之所以说油菜开花后就不能施肥的说法不科学，就在于老农民对油菜开花后就不能施肥的结论，不是建立在科学基础之上而是建立在经验之上的。严格地说，油菜开花以后，不是不能施肥，而是应该少施或不施氮肥。从前面的研究资料显示，油菜对氮元素的大量需求，在初花期以前的两个时期，氮元素总需求量占了整个生长期的89.7%，从花期到成熟的两个时期对氮元素的需求极少，只占10.03%，如果在油菜开花以后再大量的施用氮素肥料，必然导致贪青晚熟。从这个意义上讲，老农民的观点是对的，是有一定道理的。由于老农民受到知识的局限，对于大多数人来说，虽然知道有氮磷钾肥料，但对这些元素肥料的相互作用，以及对植物的影响，尤其是在作物生长不同时期，应该施什么样的肥？他们是不可能有深刻了解的。在他们心中，氮素肥料就是农作物的当家肥料，把油菜开花以后不能大量施用氮肥，误解为磷钾硼等其他肥料也不能施，这也是情理之中，情有可原的。随着现代农业知识的普及，人们农业知识水平的提高，我们应该走出这个误区，对农作物的整个生长期，什么时候需要什么样的肥料，需要多大的量，有一个清楚地了解，做到氮磷钾合理搭配，科学施肥，真正做到地尽其利，肥尽其用，最大限度地提高农作物的产量。
三、对于已开花的油菜施什么肥怎样施肥才能确保既不贪青晚熟，又能子粒饱满稳产高产？
从前面的分析我们可以看出，油菜从花期到成熟期，对磷钾硼三种元素肥料的需求量非常大。有专家指出：在正常情况下，油菜的叶片含硼量每千克为20毫克，如果低于10毫克，就会出现不结荚、结荚少，或结空荚的现象，致使油菜“华而不实”，造成严重减产。那么我们在油菜的花期，怎样施肥才能做到既不会贪青晚熟，又会子粒饱满，稳产高产呢？
首先还是要坚持看苗施肥。即使油菜已现初花，在进入花期前，对于那些严重缺氮的油菜苗，还是可以适量补施氮肥，根据其缺氮的程度，每亩用速效尿素2~3公斤，用水融化后选择晴天进行灌根，也可以在尿素水中适量加上硼砂，调节前期氮元素严重不足的问题，以此调节平衡。对于长势旺盛，生长平衡的，一般不再施氮肥。这样因地制宜，看苗施肥，既可以促进弱苗的生长，又不至施氮过量，造成贪青。
其次，对于正常生长的油菜苗，进入花期后，不再施用氮素肥料，而是以施磷钾硼肥为主。一般来讲，用磷酸二氢钾、芸苔素内酯、美洲星等，加入水溶性硼肥混合使用。在用法与用量上，初花期每亩用肥50~100克，兑水80~100公斤喷雾；盛花期，每亩用肥100~150克兑清水50公斤喷雾。喷雾时用水量不要太大，以叶面喷湿即可，不能流水。如果是每七天喷施一次，可以连续喷三次。如果是每隔十天一次，喷两次即可。在硼肥的选择上，尽量选择持力硼或速乐硼，这两种硼肥一般含量在15~20%以上，含硼量高，吸收快，效果好，应该成为油菜花期硼肥的首选。
总之，通过上述的分析，油菜在花期，不是不能施肥，而是要巧施肥，重视磷钾硼肥，这样不仅克服了花期重施氮肥可能导致的贪青晚熟和“花而不实”的问题，又能是油菜籽饱满积壮，稳产高产。
