一袋已经配好的EM菌液，加上红糖和河水以及*过菌的白开水就可以配置成一桶或者几桶合适的符合标准的生物菌液，这种发酵好的有股酸臭味的生物菌液是小龙虾养殖过程中，非常不错的肥料和有益细菌，可以通过平衡菌相来繁殖水藻，可以通过抑制养殖水体里面的大量有害病菌，来平衡有机质过剩以及有机质酸化等现象导致的养殖水体里面的各种问题。
菌液
在水产养殖尤其是小龙虾养殖过程中，生物菌的使用非常普遍，很多养殖户使用生物菌来调节水质，来培育优良适口水藻，从理论上来说，就好比人吃饭一样，五谷杂粮当然没有白米饭好吃有营养，没有白米饭含有的蛋白质多，但是经常吃五谷杂粮可以补充很多白米饭不具备的营养元素，而且白米饭好吃，但是吃多了也会引起消化不良等等疾病，这时候吃五谷杂粮却没有这个缺点。
而有益生物菌和厌氧有害菌也就是类似的这个关系。一般我们在平时养殖小龙虾的过程中使用的em菌值指的是一种复合菌，里面包含了多种有益的生物菌，比如我们养殖户用的最多的光合菌，芽孢杆菌。还有不常用的氨基酸菌和酵母菌等等。em菌液就是由这些单一的有益细菌组成的，尽管不同的em菌液里面的单一有益细菌的比例有所不同，但是这些有益菌组合起来肯定有利于养殖水体以及其中鱼虾生长繁殖和生态循环平衡。
由于em菌液不含有化学成分，一般来说是不会对鱼虾产生危害的，所以如果使用之后是可以重复使用的，但是也不能够无限制的使用，因为从理论上来说，虽然em菌液对鱼虾生长没有直接的伤害，但是却能够影响稻虾田或者塘口里面的小龙虾生态环境。具体来说以EM菌为表现形式的生物菌具有如下几个比较明显的特点。
1，耗氧性：基本上所有对养殖水体和里面的鱼虾以及其他生物生长有益的生物来说，生物菌在自身活动繁殖的过程中都需要消耗大量的溶解氧，本身生物菌可以来培育适口水藻达到肥水的目的，而且可以通过自身繁殖来改变水体里面的菌相属性和比例，间接达到改良水质的目的。但是EM菌里面的各种生物菌都需要在有氧条件下才能够生长繁殖，所以需要消耗水体大量的溶解氧，不然氧气不足的话，这些生物菌自身的生长繁殖会受到抑制，甚至在极度缺乏溶解氧的情况下死亡。
