细长的丝瓜品种,细长丝瓜怎么做好吃

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-06-13 00:24:05

买丝瓜时,这2种要分清,口感不一样,做法也不同,买错不好吃

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『买丝瓜时,2种丝瓜要分清,口感不一样,做法也不同,买错不好吃!』

细长的丝瓜品种,细长丝瓜怎么做好吃(1)

丝瓜是夏季蔬菜,有清热解毒的作用,气温高人体容易上火,多吃丝瓜就可以给身体降降火。丝瓜不仅可以吃,也可以榨成丝瓜汁喝,有美容养颜的功效。同时丝瓜长老后会形成“丝瓜络”,可以用来洗碗,比海绵还好用。

我们常见的丝瓜都是像棒子一样,表面比较圆润。其实,市面上还有一种丝瓜,表面有很多棱线,颜色是深绿色。都是丝瓜,这2种有啥区别呢?

细长的丝瓜品种,细长丝瓜怎么做好吃(2)

老家村里有很多乡亲都种过丝瓜,询问了一圈才知道,长得不一样,是因为品种不一样。

由于品种不同,丝瓜的口感也相差很大。想尝鲜的人要注意了,先搞清楚2种丝瓜的区别再买。今天我和大家分享一下关于丝瓜的小常识,喜欢吃丝瓜的快看看,买错了可就不好吃,白白浪费钱。

二婶说这两种丝瓜,比较圆润的叫棒丝瓜,表面有棱线的叫蛇形丝瓜,从外观、口感、做法上都存在巨大的区别。

细长的丝瓜品种,细长丝瓜怎么做好吃(3)

棒丝瓜

1、外观

外形有短圆筒形,也有长棒形,通常下端比上端粗,长度大约35厘米,直径3~5厘米,瓜皮是浅绿色,是最常见的一种丝瓜。

2、口感

棒丝瓜也叫肉丝瓜,瓜皮比较薄,含水量较高,所以瓜肉比较脆爽,做熟后口感软嫩。

细长的丝瓜品种,细长丝瓜怎么做好吃(4)

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