在天气降水情况正常且苗株长势正常的情况下，绿豆苗期可以适当浇水保持田间适度干燥进行促根、壮棵、促花芽，绿豆在开花前天气比较干旱时最好全田浇1次水（促进绿豆增加更多的结荚数量和籽粒数量），等到绿豆集中开花结荚期时再浇1次水（促进绿豆饱实鼓粒增重提高产量），浇水时不能太少、也不能太多，浇水后保持田间土壤润而不湿的状态最好。
九、绿豆的中耕、培土、除草管理
在绿豆的田间除草管理上，一般在播种后2-3天内（播种后-出苗前）及时全田喷打一次土壤封闭性除草剂，然后在绿豆封垄前再顺垄喷打一次茎叶定向选择除草剂。所使用的除草剂种类要以防治禾本科杂草和阔叶类杂草的除草剂为主。
在绿豆的中耕培土管理上，一般建议在分三次进行——第一次在绿豆出齐苗后进行（浅锄），第二次在绿豆长到3-4片叶时进行（深耕），第三次在绿豆分枝现蕾前进行（适当中度深耕，深度以不伤根系为佳）。
十、绿豆的打顶摘心与药物控旺管理
绿豆在土壤肥水充足、天气降水充足的情况下，很容易发生茎叶过度旺长、开花结荚减少、落花落荚增多、贪青旺长成熟期推迟的减产问题。
为了让绿豆在生长过程中壮而不旺、更多的开花结荚、更少的落花落荚、顺利实现正常成熟采收，大家在遇到绿豆长势过旺的情况时，可以参考以下两种方法进行处理：
①在绿豆的分枝期、花蕾显露后到初花前时，使用多效唑、缩节胺等控旺类植物生长调节剂分别喷打1次。
②在绿豆生长中后期时，选择晴朗天气把苗株主蔓顶部的嫩尖掐掉一小节（主蔓打顶摘心）。
对于那些在生长后期因为雨水过大贪青旺长迟迟不成熟的绿豆，大家可以在15度以上的温度环境下使用乙烯利喷施1次，以此利用植物生长调节剂的药物作用来加快绿豆的快速成熟采收期。
十一、绿豆的最佳采收时机
绿豆的成熟期并不太一致，在遇到这种情况时，大家应当在全田绿豆绝大部分成熟时就要及时进行采收，千万不要等到所有的绿豆都100％变黑完全成熟了再进行采收，因为完全成熟的绿豆在采收过程中会有大量的豆角裂开、豆粒蹦出掉落，这样很会造成绿豆发生比较严重的减产损失。
