每到冬天上下班的路上,地铁口或者小区门口就会扎起卖鹌鹑蛋的摊子,把一个个鹌鹑蛋打入煎锅中,没过一会就会飘起香味,一个个成型的鹌鹑蛋串就被送入口中,带来满足的味蕾。不管怎么烹饪,鹌鹑蛋都是一种美味食材。
但是你知道吗?鹌鹑的一生不仅要不断产蛋,等到不能产蛋的时候,还要被送上餐桌!
鹌鹑营养丰富鹌鹑和鹌鹑蛋营养丰富,很多家庭都会拿来给家里的老人小孩子还有孕妇当做补品,再加上鹌鹑和鹌鹑蛋制作方法多样,味道鲜美,所以受人欢迎,成为很多家庭的选择。
人们平常吃到的鹌鹑蛋都是人工养殖的鹌鹑产下的,跟鸡一样,正常的鹌鹑一天一只下一个蛋。
鹌鹑的饲养养殖户们通常会选择笼养鹌鹑,这样是为了方便饲喂,取鹌鹑蛋也比较方便。人工养殖的鹌鹑寿命只有一年的时间,第一年前用来下蛋,年底如果下蛋效率降低,就直接送到餐厅,成为人们口中的美食,养殖户靠这种方式收回成本。
在鹌鹑可以产蛋之后,养殖人就会给鹌鹑添加食物,目的是鹌鹑可以每天产下一枚蛋。想要鹌鹑吃得好,还需要给鹌鹑补充营养,有些养殖户选择亮点纵横吉蛋公主,让鹌鹑减少应激,保证蛋壳顺利成型,安全产下。
鹌鹑在过了最佳产蛋期之后就会被养殖人挑选售卖,实现利益的最大化,鹌鹑被上餐桌,成为人们的口中之时。
当这一批的鹌鹑被送走得差不多时,养殖人员会打扫鹌鹑曾经的小窝,等待下一批鹌鹑的入住。
相信养殖人不会忘记,这一批批的鹌鹑为他们创造的收益。
编辑:张飞
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