在我们日常生活中韭菜是厨房常见的蔬菜，含有非常丰富的维生素、糖类、蛋白质和矿物质等，属百合科多年生草本植物，还含有挥发性精油、硫化物及苷类等特别成分，中医用韭菜籽和韭菜叶入药。具有健胃、提神、补肾助阳等特效，并且韭菜用在养鸡上喂鸡作用也不错，不管是鸡肉或是鸡蛋皆是餐桌上不可缺少的美味。而不少农村家庭都喜欢养鸡，为了吃鸡蛋，吃鸡肉方便。韭菜喂鸡适用于家庭养鸡及土鸡养殖，今天来说说韭菜在养鸡中的妙用。
一、增进食欲，补充营养。
韭菜干物质中含粗蛋白质27.5%、粗纤维10.3%，代谢能2.38兆卡/千克以及多种微量元素、维生素和芳香油，在喂鸡饲料中加入一定量的韭菜，补充鸡群饲粮中生长发育所必需的微量元素，同时有益于增进食欲，增强消化能力，对于韭菜每日饲料里的用量，必须要控制一定比例添加，定期自由采食一定量的韭菜，但不可韭菜完全替代饲粮。
饲喂方法：一般在雏鸡开食第4天，就可用韭菜喂鸡，饲喂量虽日龄天数增多，每天最多每只鸡喂25克。喂韭菜前把韭菜洗净、控干、切碎，拌进鸡饲粮中。韭菜喂鸡时要老嫩适中；太嫩的韭菜水分多，太老的韭菜粗纤维多，影响喂鸡效果。 最好是现用现切、现拌、鸡喂了韭菜就不必要去喂别的青绿饲料。如果韭菜暂缺，可用青葱或蒜苗等替代，但不要用菠菜，避免鸡群发生软骨病。等新韭菜上来，再继续如上方法坚持饲喂。
二、提高鸡群免疫力，预防疾病。
在土鸡每日喂养的饲料中添加韭菜，可有效提高鸡群免疫力，预防某些疾病的发生，比如说将饲料切碎后拌入饲料中，或者让土鸡自由采收，每周进行2-3次，可以预防鸡白痢，对于雏鸡也可以用鲜韭菜汁加红糖预防疾病。尤其是在鸡瘟流行季节，用韭菜喂鸡，效果更为显著。
用猪油拌韭菜防治鸡瘟有特效，具体做法是：将新鲜韭菜切碎，按猪油50克拌入韭菜中拌匀，韭菜用量75克来喂鸡，对重病鸡人工喂每只一天喂15—20克，经2—3小时就有明显的效果，再接着喂1—2次，鸡就会死而复活。这一验方经多次实践实证，防治鸡瘟有不错效果，被养鸡户称为防治鸡瘟病的绝招。预防鸡瘟等病的具体用量，可根据鸡群的情况及鸡群日龄大小进行调节。定期在鸡群日粮中按一次25克的量饲喂鸡群，便可达到预防鸡群鸡病的作用。
三、提高产蛋率和蛋的风味。
给鸡吃韭菜还有一个更为特殊的功效，给母鸡吃韭菜可以促进其雌性激素的分泌，增加产蛋的数量。在母鸡产蛋期在土鸡每日喂养的饲料中添加比例的芳香植物，如韭菜、葱、蒜、姜、芹菜等，可以使得母鸡产蛋率提高5%-10%左右，还能改善鸡蛋风味。韭菜一年四季都可以种植，来源十分的广泛。韭菜自己可以多种，韭菜有及其强壮的生命力割了一茬又长一茬，又不需要重复栽种。可以说是一劳永逸。所以为了能把鸡养好，给他们喂一些韭菜也是十分不错的，而且韭菜人吃了也有不错的医疗保健效果。
韭菜喂鸡有这么多的功效，可谓是好处多多啊，有兴趣的朋友可以尝试用韭菜喂鸡的方法，如有更多韭菜喂鸡的功效妙方，欢迎大家在评论下方留言，互相学习，共同养好鸡。
