木耳菜扦插选用粗壮的茎条，保留2-3个节点，如果想更快生根，可以先放在水里4-5天左右。
种菜根
把青菜、芹菜、香菜的叶子掰下来吃，留点芯儿在根部上，把洋葱、香葱上半部分切掉，留下1/3的下半部，把根部埋进土里，过几天就可以生根长叶啦。
例如，西芹可以保留根部，先放在水中生根，3-5天后切面的中间就会长出芹菜叶，这时候就可以移栽到土里啦~
洋葱也可以先放在水里培根，然后栽种在土里。等到长出健壮的洋葱苗就可以吃啦！不过想要等到长出洋葱，还要等半年，秋天种，春天收。
但是呢，这个季节的叶茎菜再长就要抽薹了，比如芹菜、青菜，再继续种植的话，长不出多少茎叶就会开花。不过，看看绿植也是一种不错的生活趣味。
葱的生长速度很快，种下去几天就能收割葱叶了。
