泰山樱
安徽太和也有一种非常具有特色的中华小樱桃,品种名叫“大鹰嘴”,果实也为橙黄色,但是有着明显的果尖,而且这个樱桃品种在安徽太和成熟比较早,四月份下旬既可以成熟采收。安徽太和也是知名的中华樱桃产区,除了大鹰嘴樱桃外,还有金红樱桃、二鹰嘴樱桃,起源历史都比较早,都是我国传统樱桃的衍生品种。
太和大樱嘴樱桃
在重庆,有一种叫“黑珍珠”樱桃,又叫“乌皮樱桃”。这种樱桃的名字与当下美国黑珍珠大樱桃的名字有些重复,很多人误以为黑珍珠樱桃是美国黑珍珠大樱桃,实际上是错误的,两者不是一类。
乌皮樱桃也不是纯黑紫色的,完全成熟后是紫红色的。
乌皮樱桃
除了这些品种外,还有比较适合商业化栽培的红妃樱桃、四川的广元大黄樱桃、烟台海阳的海阳黄樱桃、山东青岛的崂山小樱桃、白色的白毛樱桃等,这些都是中国樱桃。
白毛樱桃
小樱桃的社会性死亡我国小樱桃与大樱桃相比,劣势非常明显,皮薄、肉软、个小,导致了小樱桃运输和贮藏非常困难。如今,果品进入了商品化时代,基本上都是“几个主产区种,全国一起吃”。如果不能运输和贮藏,就没有较大的经济效益。
这也导致了种植小樱桃的经济效益不如大樱桃好。一些传统的小樱桃特色栽培区也转头去种大樱桃了,引进了欧洲甜樱桃的品种。
与产区品种的更换相对比,小樱桃面临的另一个问题更为严重,那就是小樱桃正在渐渐地进入“社会性死亡”。在大樱桃的火爆下,很多媒体的宣传多是大樱桃,这倒没有什么问题,问题是一些地区正在故意模糊小樱桃和大樱桃,一些媒体也根本没有搞清楚什么是小樱桃、什么是小樱桃,经常把小樱桃也归于大樱桃,搞得小樱桃基本上没有了什么名气。