硫酸铜是水产养殖中常用，又是风险较大的药物之一，行业中具有一定的争议，虽然目前我们水产法律没有"禁用"的规定，仍是合法使用的药物投入品种类。但是我们是不主张在水产中使用硫酸铜的。为什么呢？
2万斤加了硫酸铜的鱼，你敢买吗？（或诱发老年痴呆）
首先我们要了解一下硫酸铜这种物质的特性，硫酸铜，俗名又叫蓝矾、石胆。无机化合物，溶于水，水溶液呈弱酸性，显蓝色。硫酸铜是制备其他含铜化合物的重要原料，同石灰乳按照一定比例混合可得波尔多液，用作植物的*菌剂，也用于电解精炼铜时的电解液。
硫酸铜的主要效果就是铜离子与蛋白质结合形成螯合物，使蛋白质变性、沉淀，还能使寄生虫体内的酶失去活性，所以能*死寄生虫，由于硫酸铜是一种弱碱强酸盐，5%的水溶液pH值在3.8，而且使用之后的效果，受水体pH值影响很大，pH值高的时候，铜离子更容易发生沉淀，效果就变差。酸性的水体，硫酸铜的用量应该减少。如果是鱼已经发生硫酸铜中毒，显然不应该用有机酸去解毒。当然，一些老化的水体，水体杂质多，杂菌活跃，也容易呈现酸性，这些有机杂质又很容易中和掉铜离子的效果，这个时候关于硫酸铜的用量，就非常不好判断。
我们不主张使用硫酸铜的非常重要的原因，就是硫酸铜使用的安全浓度范围很小，并且药效受环境因子的影响很大。在使用过程中产生药害或者用药后效果不明显的现象时有发生。影响硫酸铜毒性和安全浓度的主要因素有：池水温度、硬度、pH值、有机物含量等。
一般情况下，水温越高硫酸铜的毒性越大，安全浓度越小，比如夏天*灭口丝虫用硫酸铜0.5克/立方米即可，而冬季需硫酸铜1.4克/立方米才有效。
第二个不主张的原因，硫酸铜自身就有一定的毒性。铜离子易在生物体内蓄积，容易引起鱼的肾坏死、造血功能下降、降低肠道消化酶的活性，引起消化系统紊乱，影响鱼儿生长，甚至直接导致死亡。
经常听说，泼洒了硫酸铜的池塘，鱼的吃食情况明显下降，引起死亡，就是因为使用硫酸铜的一些副作用，比如*藻，缺氧，或者本身的毒性。而且现在水产用的硫酸铜，很多原料都是一些电镀工业的废弃液重新提炼出来的，除了铜离子，还会有其他一些比如铅离子，锰离子等其他有害杂质，也会加大毒性。这些重金属离子往往还会逐步富集，影响人的风险也会加大，为了人类的健康，这个产品，咱们也不要再用了！
第三个原因，就是一些特种鱼，或者是无鳞鱼类如鲶鱼、斑点叉尾鮰等，对硫酸铜非常敏感，盲目去用，很容易就造成无妄之灾，得不偿失。
笔者觉得，在水产养殖过程中，最重要的是要弄清楚自己的目标和问题，比如要处理寄生虫，可以通过改底，通过内服中草药，积极肥水等办法来解决，效果还是多样的，既有效又更安全；我要运输鱼，可以使用一些安全可靠的等经过市场考验的抗应激产品等等，现在水产上是不缺好产品的，没有必要抱残守缺，安全是可持续的基础，有更多的选择，更好的产品，最好就用到生产里面，让它们为我所用，助力生产。
