不管是在养蜂行业里，还是蜂蜜市场内，意蜂与中蜂，永远是争的不可开交的双方。看完这篇文章，也许大家就明白了。这其实就是放蜂人与守蜂人的故事。因不同的立场，故而有着不同的选择。
注：目前国内两大蜂种：意蜂与中蜂。两大类型的职业养蜂人：意蜂农与中蜂农。
意蜂农·周游花田的放蜂人意蜂农，他们贡献了我国95%左右的蜂蜜。他们被称之为追花逐蜜的放蜂人，风餐露宿，常年不着家。车上常备着帐篷、太阳能板、锅碗等等。
他们看起来像极了自驾游，只不过开的不是舒适的越野车，而是大型的放蜂车。不同于户外旅行者的是，放蜂人是累月积年的长期在外生活着。
哪里花开，便去哪里。这是放蜂人的一生。他们所产出的蜂蜜多是单一花蜜，枸杞蜜，洋槐蜜，枣花蜜等等。这么多年老放蜂人早就摸索出了最佳的放蜂路线，每年花期错不过十几天，是成熟的采蜜模式。
要想支撑起放蜂车中几百万只蜜蜂生存，以及采花酿蜜，必然要采集大宗蜜源，百亩地一望无际的蜜源。就好比油菜花这种，就是大宗的农作物蜜源，也是我国产量最高的蜜种。
放蜂人会每年开春三月，从云南油菜花开采，从南向北，一直走一直走。放蜂人在规划采蜜上，并非茫然的，而是心中早有计划，跟随花期走，就是他们的全部行程。
