在广大的农村，蔬菜可以说是家家都需要种植的作物，千百年来，勤劳的农民们脸朝黄土背朝天，日复一日，年复一年，在种植上总结出了很多实用的小技巧，其中有很多技巧和方法一直保留到现在，对种好作物、提高产量和质量发挥了重要的作用。
我记得从小时候开始，每逢周日就跟随家里的大人到地里从事种地、移栽、锄地等这些农活，以前的一些老方法直到现在我还在沿用，因为这些种植方法用在种植上实在是太好了，不是施点肥，浇点水就能比得上的，无论到什么时候都能用得上，希望农友们好好珍惜，以备种植时所需。
一、果树、瓜果类蔬菜增产、增甜、减酸小技巧
很多人会发现，现在种植的瓜果为什么没有以前那么好吃了，以前种出来的瓜果吃到嘴里那是又香又甜，现在感觉没有什么味道，而且有的酸味还特别浓，其实这些原因除了与品种和土壤有关系外，跟施用的肥料也有很大的关系，现在人们种菜动不动就用化肥，花肥虽然能增加产量，但却能改变口感，使其所结的果实水分大，甜度差。所以，种植果树和瓜果类蔬菜，改变施肥方式，就可使其增产、增甜，效果显著。
坐果期，用发酵腐熟的花生饼或芝麻饼，混合发酵鸡粪或人粪尿，在根部进行追施。在果实坐住以后，在离根部5厘米外刨坑，施入适量的油渣，油渣可以选择豆饼油渣、花生饼油渣、麻油渣等。另外，在果实膨大期，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，用这样的方法，不仅产量高，口感也非常好，吃起来香甜可口。
