反季节蔬菜，是指春夏类蔬菜秋季延后及春季提前生产的蔬菜。种植时必须采取防寒措施，达到提早上市目的。反季节蔬菜是保证蔬菜周年供应的有效途径之一。
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。下面就跟随国内专业的温室大棚建造公司--潍坊三禾农业来带您来详细了解一下蔬菜大棚种植反季节蔬菜的种植技术吧！
1 土壤调配
进行土壤调配工作, 在大棚中调配好营养土是反季节大棚蔬菜种植的前提。第一, 要选择土壤肥沃、光照充足、土壤适合蔬菜生长的地块建造大棚。北方地区的温度较低, 并且冬季光照时间短, 如果所选土地不能使蔬菜全面接受光照, 则会降低蔬菜的产量。第二, 由于不同蔬菜的生长对土壤的要求不同, 因此种植人员要在适合的土壤条件下调配营养土, 常见的反季节大棚蔬菜种植技术中使用充分腐熟的圈肥, 或者配合提前沤制好的堆肥, 在条件允许的情况下种植人员可以在大棚中添加适量的草炭土, 保障土壤中的养分和肥力, 促进蔬菜健康生长, 以达到良好的种植效果。
2 合理施肥
反季节大棚蔬菜种植技术从蔬菜的生长发育规律和土地营养状况出发, 制定高效合理的施肥配方, 达到氮磷平衡, 并且补充蔬菜生长必须的微量元素。
第一, 种植人员要控制好施肥用量, 提前一个月在蔬菜大棚中施用;第二, 种植人员要注意施肥的方式, 将有机肥和无机肥混合后充分添加到土壤中再进行翻耕整地, 并且采用逐层深耕的方式保障土壤良好的理化性质。所施肥料必须满足蔬菜生长发育每个阶段的营养需求, 确保蔬菜的健康成长。第三, 种植人员在进行施肥前要进行发酵处理, 使肥料处于腐熟状态, 避免有毒气体威胁蔬菜的健康, 还要注意不能长期将肥料堆积在大棚中, 会阻碍蔬菜的生长。
3 合理灌溉
不同蔬菜对水分的要求不同, 同一蔬菜不同时期的需水量也不同。因此反季节大棚蔬菜种植技术要求种植人员要保持合理的土壤湿度, 控制灌水次数, 以满足不同蔬菜的生长需求。并且种植人员要根据大棚的规模和实际情况调节好灌水的温度, 保护好蔬菜植株的根系, 减少蔬菜病害的发生。
4 加强田间管理
首先, 要及时清除大棚土壤中的杂草, 避免杂草争夺蔬菜生长所必需的营养, 定时松土, 促进蔬菜种子和幼苗的健康生长。其次, 对大棚种植地中的病弱株及时铲除, 防止病虫害传播给其他正常的蔬菜幼苗, 降低蔬菜的产量。再次, 对大棚蔬菜覆盖地膜, 地膜有保温、保水、保肥的作用, 提高土壤肥力, 促进蔬菜生长发育, 提高其产量。根据不同蔬菜的生长情况对其进行合理调控, 喷洒生长素或生长抑制剂。最后, 对蔬菜病虫害实行生物防治、药物防治等, 引进害虫天敌避免有害生物对蔬菜的侵害, 或者使用高效但毒性较小的*虫剂, 既能避免病虫害还不影响蔬菜产量。
5 做好保温保湿防寒工作
反季节大棚蔬菜种植技术要求做好蔬菜的冻害防治工作。冻害的发生有以下三个方面原因:一是蔬菜幼苗缺水所致;二是土壤储热较少, 加之土壤板结易失热, 夜间温度低, 容易形成冻害;三是蔬菜根系吸收营养不足, 抗寒性低。种植人员做好保温保湿防寒工作可以从以下几个方面进行:一是保持土壤湿度, 在冬季室温达到20摄氏度以上时灌足水分;二是定期松土, 防止土壤板结;三是在叶片表面喷洒光合微肥, 定量补充营养;四是定期通风, 既补充了二氧化碳又减小了室内外温差, 使蔬菜植株适应环境温度, 实现茁壮成长;五是覆盖多层保鲜膜, 形成保温隔寒层, 减少冬季夜间的热量散失。
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