首先鲮鱼的种类分常见的三种：土鲮，麦鲮(孟加拉鲮鱼)，泰鲮(泰国鲮鱼)，其中土鲮，这是从古代保留下来的本地鲮鱼，是最难钓的一种鱼。它全身白色，头和嘴巴比野鲮与麦鲮小而尖，胆子小，爱在静水底层寻食。一般中午较活跃，上午和下午寻食少。在佛山丹灶仙湖就有不少的土鲮供钓友们垂钓。
每到周日，我们一行钓鱼人开车直奔仙湖的土鲮而去，到了那里立刻整理东西战斗，开3.6米杆子，1.5主线。08子线。饵料是自己配置的。
首先介绍一下鱼饵的制作过程： 5斤苞米面、2斤碎豆饼、1斤渔具店卖的亚麻粉、菠萝香精、加点白糖。
1、先把碎豆饼炒香、别整糊了。
2、拿锅把水烧开放，别关火，把苞米面倒水里搅，搅均匀了后关火倒入大盆里。
3、把所有的饵料兑一起趁热倒入白糖和香精开始搅拌，要求的是粘、干。
因为土鲮基本都是靠刮，所以饵料要求持钩时间长，鱼去啃饵钩把鱼刮上，正常情况下一团饵能反复使用2到3次。关键在于抽频率或者做好窝，有鲮鱼进窝了什么饵料基本上都差不多，反而饵料的状态更显得重要，适时的补窝才能越钓越多。
