“大列巴”面包
“大列巴”面包：“哈尔滨一大怪，大面包像锅盖”。“大列巴”(读dà liě ba)面包，直径达25厘米以上，每个约2.5千克，以其独特的炭烤工艺和特殊口味深受人们的喜爱，其中以秋林公司生产的大面包最为著名，已有90多年的历史。这种面包存贮期长，携带方便，每天一上柜台便引来八方宾客排队购买。
四、自然资源
哈尔滨
土地资源：哈尔滨市土地总面积为163700公顷，包括耕地、牧草地、荒地、林地、水域和建设用地等各种类型。耕地土壤多为黑土、黑钙土和草甸土，其黑土层较厚,有机质含量高,理化性质好，肥力高且保水保肥能力强,适合于哈尔滨地区各种农作物和蔬菜作物的种植和栽培。
哈尔滨
水资源：总量为1.936亿立方米，其中地表水量为0.963亿立方米，地下水量为2.040亿立方米，重复水量为1.067亿立方米。
哈尔滨
光能资源：全年日照时数为2641—2732小时，在一年内以5、6月最多，月值可达260小时，11—12月最小，月值多在150—170小时之间。
