果园冬灌，也叫果园浇灌封冻水。俗话说：果园不冬灌，受冻又受旱；果园灌冬水，开春发的美，咱们广大农民朋友也都知道“无水不长树”的道理。对于果树来说，在秋季摘果落叶后，随着气温的不断降低，果树会逐步进入到冬季休眠期；果树进入到休眠期后，但是并不代表果树的生命活动完全停止，一方面果树体内的各项生理代谢活动仍然在微弱的进行，而且枝条仍然在进行蒸腾作用，只是活动作用相对比较微弱罢了！而果树冬季休眠期这些一切活动的进行，就需要有足量的水分供应做保障，如果果树休眠期内水分供应不足，不仅会影响果树根系对秋季底肥的吸收、转化和养分的输送与积累，而且还容易导致果树越冬时出现枝条失水抽条或者发生越冬受冻害的问题，从而影响第二年春季果树正常的生长发育。
因此，在果树采果落叶后到土壤结冰封冻前，我们就应当对果园足量的进行灌水，一方面来确保果树越冬时有足量的水分供应、有一个较高的地温、增强越冬时抗寒能力，一方面来加快土壤中基肥的腐熟分解、促进根系更多的吸收积累养分，再一方面可以很好的确保第二年春季回温后果树能够尽快的恢复正常生长、早开花、多结果。
果园冬灌作为果园果树冬季管理的重要内容，看似只是浇水十分简单，但里面却有非常大的学问与讲究，如果果园冬灌操作管理不当，不仅起不到冬灌应有的作用，而且反而会对果树造成负面的不利影响。
针对这个问题，今天农技小背篓就详细的和大家介绍一下：①果园冬灌的作用；②果园冬灌的时机；③果园冬灌的浇水量；④果园冬灌的常用方法，以及每种方法的操作管理和适用果园类型；⑤果园冬灌时需要特别注意的事项。
对于果树来说，树体各个器官内的水分含量能够占到全树总重的70-90％左右，休眠期果树枝条的水分蒸腾流失一半及以上，就非常容易诱发果树越冬受冻，同时，果树休眠期缺水，果树根系的对水肥营养的吸收就会受阻、有机养分合成运转就会受抑、细胞分裂膨大就会迟缓，从而对次年果树花芽饱满足量的分化（花芽发育晚、分化差）、枝条的旺盛生长（抽枝少、生长迟缓）以及尽早开花坐果（开花坐果率降低、花果个头小品质差）产生十分不利的影响。
那么，我们在土壤封冻前及时且合理的进行果园足量灌水，到底对果树产生哪些积极性作用呢？
1、加快肥料腐熟分解，促进根系养分吸收
果树秋季摘果后，往往需要施入足量的基肥来促进树体的恢复和满足树体越冬前的养分积累，而且施肥的种类主要以有机肥、农家粪肥及部分氮磷钾肥料。在秋季果园施入足量的基肥后，我们在冬前对果园及时进行冬灌，不仅能够促使根系保持较为旺盛的生长发育状态、最大程度延长果树叶片的光合作用时间，同时也能加快土壤中的腐熟、分解、转化，从而促使根系在土壤封冻前能够更多、更快的吸收以及树体最大化的储备足量养分，既能大幅提高果树的抗寒能力，又能大幅提高肥料的吸收利用率。
