龙宫果的食用时期
新鲜的龙宫果果皮较厚，远远看去，一堆果子就像是没有洗干净的小土豆。摘下几天后，果皮会变黑变薄，但这时却是吃它的最好时候，味道令人惊艳。每年的5、6月是龙宫果的花期，一个半月的花期结束后，最早的一批龙宫果便在7月中旬推出市场，这时候人们可以抢先尝鲜。每年8、9月是龙宫果上市旺季，这个时候的龙宫果品质最好，皮薄多汁，香甜醇厚。
食用注意事项
龙宫果是热带水果，它的枝干部位偶有蚂蚁、千足虫、蝎子或者其它虫子，它们一般都躲在果子枝干部位，所以进食时需要格外小心，以防被意外咬伤。龙宫果的果皮会因为果子分泌的汁液氧化变黑，枝干部位湿度大会长白毛，运输过程中果子会掉粒，这些都是龙宫果的正常样子。
可惜的是，龙宫果虽然好吃，但是不耐储存，保鲜期也很短，放久了表皮很容易变黑，味道也会变差，因此我国进口龙宫果较少，但是网上还是能买到，就是价格比较昂贵，与泰国当地十几块一斤大相径庭，想吃的小伙伴不妨在成熟期买一些来一尝味道，而且随着泰国旅游业的发达，直接在当地品尝一下新鲜的龙宫果也变得越来越方便。
西双版纳的水果市场里偶尔会有从泰国进口的龙宫果，但数量也不会很多。不过云南省热带作物研究所在“热带珍稀水果良种引进及繁殖技术研究项目”中已取得丰硕成果，共引进15个科、17个属、150多个优良热带水果品种，相信在不久的将来在国内也可以以低价格吃到这种美味的水果了。
本文专家：黄馨禾，华东理工大学食品研发方向硕士研究生
刘少伟，食品安全博士，上海市食品安全研究会专家组成员，上海市食品学会食品安全专业委员会委员，美国宾夕法尼亚州立大学工学博士学位，美国堪萨斯州立大学博士后
参考文献：
[1]钟雯.龙宫果[J].环球人文地理,2013(11):111.
[2]周洲.泰国：热带水果出口增势喜人[J].中国果业信息,2022,39(07):48-49.
[3]柏斌.西双版纳州引种热带水果成绩斐然[J].柑桔与亚热带果树信息,2004(05):20.
[4]爱丽.泰国没有冬天[J].今日南国,2007(03):45.
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