案例二
2015年5月，深圳市民叶小姐从超市买回一罐在保质期内的酸奶，存放于冰箱里，过了几天打开酸奶喝时，觉得味道不太对，随手将酸奶扔进垃圾桶。
没想到，这平常不过的动作，却导致了第二天的酸奶爆炸事件，女孩眼部被炸伤。
那么
乳酸菌饮料或酸奶为什么会爆炸呢？
食品专家表示，酸奶或乳酸菌饮料中有乳酸菌，将其置于常温或高温环境下，乳酸菌会持续发酵。发酵会产生气体，导致体积膨胀，温度越高膨胀越快。当气体产生过多，突破瓶子的极限，就会发生爆炸。
所以，购买完乳酸菌饮品后，要尽快放进冰箱冷藏，以控制乳酸菌的活性。开封后要尽快喝完，最好在24小时内喝完，时间太久，空气中的杂菌会进入饮品而导致其变质。
此外，酸奶涨袋或味道变酸时不能喝，即使在保质期内也要扔掉，如果继续喝，容易导致腹泻等不良反应。
没想到乳酸菌饮料也是爆炸源
别大意！需警惕！
在我们的日常生活中
这些被大家忽视的东西都可能是”爆炸源“
打火机
打火机的主要成分是液态丁烷，易燃易爆，一旦超过55℃就会非常危险。
很多吸烟的男士会随身携带打火机。夏日炎热，不到一小时车内温度就能直逼60℃。如果不小心将打火机遗落在车内，极有可能发生爆炸，甚至引燃整辆车。
另外，香水、电池、花露水、充电宝、碳酸饮料等在高温下易爆炸的产品也别放在车里。
可乐等碳酸饮料
可乐等碳酸饮料里面溶有很多二氧化碳，就是我们平常看到的小气泡。
当冷冻、加热或剧烈摇晃时，里面的气体会被释放出来，可能产生2到5个大气压，开盖时会瞬间爆炸。
因此所有碳酸类饮料的包装上，都印有一句话：禁止加热或0°以下冷冻，避免阳光直晒及高温。
高压锅
导致高压锅爆炸的原因主要有两点：一是超出安全使用期限；二是不注意清洁，限压阀和浮子阀堵塞，锅内压力太高爆炸。
据悉，不管是传统高压锅，还是电压力锅，使用年限均在6~8年，如发现锅体变形、生锈等更要马上弃用。
微波炉
不能用微波炉过度加热清水！因为微波加热时，水不会流动，只是温度升高，有可能超过沸点却还不沸腾。
此时，一旦端起水杯，轻微的动静就可能引发暴沸，甚至爆炸。加热液体时，时间不宜过长，控制在2分钟以内为佳。
