1766年，人们发现了一种奇怪的小鱼，它能从嘴里喷水，像水枪一样直击昆虫，将其射落到水面上吞食掉。
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发现这种鱼的欧洲人如获至宝，将这种小鱼称为喷水鱼。这时候，欧洲观赏鱼市场正蓬勃发展，热度仅次于摄影。
为了验证它的喷水能力，专家反复进行测试，声称它能打到3米远的昆虫。虽然人们不指望射水鱼在自己的水族箱里也这么生猛，但噱头一点点累积的情况下，更增添了它的传奇色彩。
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射水鱼的上颚有一道类似于管道样凹槽，水流可以通过这个凹槽射出，形成有效射击。而它的舌面呈现隆起状，闭合时会抵住凹槽，让水流流经凹槽时不至于泄露到其他地方，进而形成高压。
这种构造类似于玩具水枪的原理，而跟水枪一样，射水鱼的攻击也可以连续喷射，极短时间内可以完成十次以上。但它的攻击还是要优于我们发明出来的水枪。
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射水鱼的出水量可以随意控制，大小因猎物体型而变，这种超越我们认知的操作，多少让它的思考方式更倾向于人性化。收发自如的攻击，游刃有余的攻击力度，这还是我们印象中只会靠血肉之躯进攻的鱼类吗？
光在两种不同介质中传播时，会发生折射，水中看到的影像，跟实际空气中的实物是有角度偏差的。
为了减小这种错误产生的偏差，射水鱼习惯在猎物正下方攻击，在水自下而上的冲击中，也更容易冲开猎物抓住树枝的肢体。猎物掉落到水面之前，射水鱼还会判断对方掉落的大体位置，并迅速游到掉落点捕食。
