你是否知道，桑树和桑葚树其实是同一种植物的不同变种？它们都属于桑科桑属，都有宽大的叶子和紫黑色的果实，都可以用来养蚕或者食用。但是，它们的主要经济价值和生长习性却有着明显的差异。本文将从雌雄性别、果实特征、营养价值和生长条件四个方面介绍桑树和桑葚树的区别，让你对这两种看似相似却又截然不同的植物有一个全面的了解。
首先，桑树分雌雄株，雄株不结果，只能用来养蚕或者做药用；桑葚树则都是雌株，主要用来结果，果实可以食用或者加工成果酱、果汁等。这就决定了桑树和桑葚树在经济上的不同地位。桑树是我国传统的重要经济作物之一，自古就被称为“国之栋梁”，因为它可以提供优质的蚕叶和丝绸；桑葚树则是近年来才逐渐受到人们关注的新兴水果作物，因为它可以产出美味而又营养的桑葚。
其次，桑树的果实较小，果梗较长，果肉较少，味道酸涩；桑葚树的果实较大，果梗较短，果肉较多，味道酸甜。这就决定了桑树和桑葚树在食用上的不同选择。桑树的果实虽然也可以食用，但是由于口感不佳，一般只作为药材或者饲料使用；桑葚树的果实则是一种美味佳肴，可以直接食用或者制作成各种美食，如桑葚酒、桑葚醋、桑葚干、桑葚糕等。
再次，桑树的叶子富含氨基酸、维生素、矿物质等成分，具有降血糖、降血压、抗菌等药用作用；桑葚树的果实含有花青素、多酚等抗氧化物质，具有提高免疫力、延缓衰老、美容养颜等保健作用。这就决定了桑树和桑葚树在健康上的不同贡献。桑叶是中医常用的药材之一，可以治疗咳嗽、头晕、目赤等症状；桑膏是一种珍贵的滋补品，可以滋阴润肺、清热解毒；桂圆枣茶是一种常见的保健茶饮，可以补血安神、健胃消食。而桑蒂则是一种富含营养素和活性物质的水果，可以增强人体的抵抗力和自愈能力，预防和治疗多种疾病，如高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等。
最后，桑树喜欢温暖湿润的气候，耐旱耐寒，适应性强，可以在各种土壤中生长；桑葚树喜欢温暖干燥的气候，不耐旱不耐寒，适应性弱，需要在肥沃排水良好的土壤中生长。这就决定了桑树和桑葚树在分布上的不同范围。桑树是一种广泛分布的植物，几乎遍布全国各地，尤其是江南地区；桑葚树则是一种较为局限的植物，主要分布在华北、西北和西南等干旱地区。
综上所述，桑树和桑葚树虽然是同一种植物，但却有着不同的命运。桑树更像是一个勤劳朴实的农民，默默地为人类提供着食物和药材；桑葚树更像是一个优雅高贵的贵族，只为自己生产着美味和美丽。它们是一种植物中的两种人生。希望你能从这篇文章中学到一些有用的知识。谢谢你的阅读！
