实验记录表
紫甘蓝的细胞内含花青素。花青素是一种水溶性的植物色素。花青素的颜色会因溶液物质的酸碱性不同而改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。所以紫甘蓝溶液能用来检测物质的酸碱性。
用紫甘蓝溶液检测不同物质溶液的酸碱性
填写实验记录表
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