花生芽是大家比较喜欢吃的芽苗菜,不仅口感好营养也很丰富,含有丰富的白黎芦醇常吃有一定的养生功效。家庭常见种花生芽是用珍珠岩。现在商业化水培的花生芽水培箱太大,不太适宜家庭种植,现在推荐一款小的花生芽水培盒子特别适合家用,既小巧又便宜。
花生芽水培盒子有底盒、水培板、盖子组成用普通井水自来水既可,不用添加任何东西,水培花生芽更白净,可以生吃现把种植方法介绍如下。
首先催芽,种子浸泡6小时左右,中途尽量多换几次水。种子泡好后漂洗干净催芽,催芽容器可用有孔塑料箱。洗菜的框都可以,种子放容器里上面盖块布,最好颜色深的遮光保湿,每隔4-6小时左右淋次水,一般十几到二十几小时开始透芽。温度最好20度以上,太低出芽慢。
把催好芽的花生芽尖朝下,一颗颗放入水培板方格里,底盒放水水刚好接触到水培板,然后盖上盖子既可,矮的是盖子。花生芽盖上后不用喷水也不用换水,在适宜温度下七天左右既可采收。
花生芽可生吃、凉拌、炒、涮火锅、做泡菜都可以,还可以做绿植放室内观赏。做绿植花生芽长到6厘米左右打开盖子见光既可。