全国很多地方产都产板栗，板栗成熟的时间也不太一样。总体来说，南方板栗先成熟，同一纬度的板栗低海拔地区板栗先成熟，同一地区同一纬度同一海拔，早熟品种先成熟。
全国板栗最先成熟的区域是云南板栗。每年的8月初，云南禄劝、富民、易门等地高山脚下板栗陆续下树。随着时间推移，高海拔地区的板栗逐步成熟。
8月上旬，四川、贵州、安徽、河南等地板栗陆续下树。
8月中下旬，邢台板栗陆续下树。
8月末到9月初，燕山板栗从怀柔、遵化、迁西方向，自西向东陆续下树。
9月初，山东板栗、陕西板栗陆续下树。
9月中旬，辽宁板栗陆续下树。
全国板栗收购时间大约在9月末至10月初，基本上完成收购入库。
板栗是怎么生长出来的呢？
以燕山板栗为例，板栗树在4月末发芽，在6月下旬开花，8月下旬开始成熟。
板栗花分雌雄，雌花结果。
果为栗蓬，初始为软刺，随着栗蓬的不断长大，刺逐步变硬。
8月末，秋阳高照，秋风吹拂，栗蓬成熟裂开，露出紫色板栗，掉落地上。
至此，板栗成熟，进入收获期。
板栗就是这样长出来的。
付艳会，金板栗网创始人。金板栗网，专注板栗上行的网站。欢迎关注金板栗了解更多板栗信息。
