撰文 | 七君
现在是菠萝上市的季节了。吃菠萝的时候,不知道你是否考虑过这个问题:菠萝为什么没有籽?
和西瓜不同,菠萝没有籽靠的主要不是生物技术,而是太平洋和大西洋。
(图片来源:pexels)
事情要从菠萝的起源地说起。
菠萝(Ananas comosus)的老家是南美洲,属于凤梨科(Bromeliaceae)。它是世界上第三大热带水果,排名仅次于香蕉和柠檬,也是凤梨科里唯一能吃,而且对人类来说最值钱的物种。
菠萝籽(图片来源:wikimedia)
和三倍体的无籽西瓜不同,我们平时吃的菠萝确实能长种子。菠萝如果有籽,那就长在皮下方,是棕褐色的,特别硬,不好吃。不过,这倒不是人工种植的菠萝没有籽的主要原因。