主要有两个方面:落头开心和主枝培养
第一:落头开心
5~6年生果树的8个主枝形成以后中心干不再延长,这时要留一个小头,如图,先在a处落头留A当小头,下一年在b处落头留B当小头,以后每年对这个小树头去强留弱,抑制其长大。保留小头可以保护地下主根的生长,保护下部主枝不受腐烂病的侵害,也可以防止日灼,同时小树头也能挂果。
树头下部主枝的直径达到主*2倍以上时就可以把树头全部去掉,小树头也可以永久保留,但绝不可以让它长大。
第二:主枝的培养
在8个主枝当中选择4个主枝当做将来的永久性主枝来培养,这4个主枝成十字形排列,第一主枝距离地面一般要在1.5米以上,其中第一主枝与水平面成35度的夹角,第二主枝与水平面成20度夹角,保持一定的仰角可以增加主枝的高度,为将来培养下垂的结果枝组考虑。
苹果初果期对于主枝采用甩放的方法培养中小型结果枝组,以后再将中小型枝组培养成为大型结果枝组。初果期除了背上枝、竞争枝外,其他枝条尽量多留,以缓和树势,提前成花。
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