爱吃海鲜的人应该有很多吧，对于临海的老百姓来说，不仅可以天天吃海鲜，还能吃到最便宜最新鲜的海鲜，对于北方不临海的老百姓来说，吃一顿新鲜的海鲜已经成了一种奢求，即使是空运过来的，也不如刚捕捞出来的新鲜啊！
在南方，卖海鲜的商贩不仅只卖海鲜，还可以煮海鲜，当然，是要另外收费的，海鲜的吃法有很多，大多数人都是煮着吃，可以保持原汁原味儿！大家估计要有疑虑了，海鲜家家户户都会煮，为什么要花钱煮呢？
这正是海鲜老板的精明之处，因为这样做，可以赚取两份钱，而且我们煮出来的，要比在家里煮出来的更香，更鲜，更有海鲜味儿，吃着更劲道！所以，有不少的商贩已经在商铺里架起了大铁锅，专门用来给客人煮海鲜赚钱！
海鲜老板说，不是烹饪方法的问题，而是水的问题，我们用来煮海鲜的水可不是家里的自来水，而是海水！用海水煮海鲜才能将海鲜的鲜味儿发挥出来
不仅如此，一锅海水要重复使用，煮的越多海鲜的海水，鲜味儿更加浓郁，直到水少了，我们才会慢慢的往进加水，不敢一次添加太多，不然味道就淡了，这才是海鲜更鲜的根本原因！
用海水煮的海鲜大家吃过么？本来海鲜就咸，海水也是咸的，估计连盐都省了！
