因为香椿是非常喜欢光照条件的，所以无论是盆栽还是地栽都要选择一个向阳处养护，这样的话，植株长势才会更加强健；香椿还是一种比较耐热的绿植，夏季即使是40度左右的高温天气，都不会影响到它的生长，而且它也比较耐寒，户外栽种，冬天在零下15度左右环境下都冻不死，但是盆栽，最好控制温度在0度以上。
香椿树比较耐干旱，地栽的话，只有在前期需要保持土壤潮湿，后期就可适当少水，但是盆栽就要持续保持盆土微潮；香椿树虽然比较耐贫瘠，但是要想让其长势更好的话，平时还要有适当养分补充，以有机肥最好。
香椿树长势比较强健，枝条萌发能力很强，所以我们在养护过程中，还要适当对其进行砍头处理，这样既可以抑制植株长势，还能让其萌生更多分枝，从而长出更多的新芽，甚至香椿芽都能吃不断。
