老话说的好“冬吃萝卜夏吃姜”那么在冬天吃萝卜确实有一定的好处，毕竟老辈人都说吃完萝卜特别的气爽，因此在农村大家都会种植一些萝卜，毕竟萝卜这种蔬菜的储存时间长，且不容易在冬天发生变质，但是要想萝卜过冬还是需要一定的储存方法的。
比如在我们当地一般每家每户都会用这样两种方法，分别是“埋在沙堆中”和“埋在土壤中”当然如果你家中有地窖的话也是可以使用的，不过我你俺现在我们当地储存萝卜的经验来看，埋在沙堆中是最保鲜的方法之一，其次才是埋在土壤中。
那么我们如果想把萝卜埋进沙堆进行存储的话，第一就是萝卜的头部也就是有叶子的地方不能削掉，因为削掉的话会造成其流失一定的水分，从而不利于后期的一个储存，埋在沙堆中的萝卜尽量都让彼此之间紧紧的挨着，然后再用沙子封起来。
这样可以让彼此保持新鲜度，切记在沙堆中储存的时候，一定要把有烂的萝卜以及稍微变质的萝卜进行剔除掉，毕竟沙土中的比较干燥，如果遇到这些变质的萝卜会导致其它的萝卜一块变质。
再一个就是挖一个小坑把萝卜直接埋在土里封好就可以，两种方法的储存时间相对来说都比较长，大家也可以根据自己的实际情况而定。
