三黄鸡
三黄鸡的生长速度比较慢，从出壳到出栏，一般需要6个月到12个月左右，个头比较小，屠宰后常作为整鸡售卖；肉鸡的生长速度非常快，从出壳到出栏，全程只需要45天左右的时间，就能长到6斤左右，然后就会被运往屠宰场统一屠宰分割冷藏，然后就有了我们在超市或者农贸市场里看到的鸡肉，以及被分割了的鸡的不同部位。
从生长周期上看，三黄鸡的生长周期比较长，一般为6个月到12个月左右；肉鸡的生长周期比较短，从出壳到出栏，只需要45天左右。
口感不同
三黄鸡
三黄鸡在生长过程中，因为运动量较大，吃的食物也多种多样，肌肉中脂肪沉淀得会更均匀，肉质也更富有弹性。而随着饲养时间的增长，鸡肉里有一种叫“呈味核苷酸”的物质沉积得也越多，因此三黄鸡的口感更加鲜美，肉质也比较细腻。
肉鸡在生长过程中，因为鸡舍较小，运动量自然也比较少，而饲养时间较短，也会导致“呈味核苷酸”沉积不够多，因此肉质相对比较粗糙，口感也没三黄鸡那么鲜美。
从口感上看，三黄鸡的肉质细腻，富有弹性，口感鲜美好吃；肉鸡的肉质较粗糙，弹性不足，口感也不够鲜美，吃起来没三黄鸡好吃。
价格不同
肉鸡
三黄鸡的生长周期长，养殖成本也较高，因此价格通常比普通鸡肉高一些；肉鸡的生长周期短，养殖成本低，价格自然比三黄鸡低了不少。
从价格上看，三黄鸡的价格高于肉鸡。
结语
三黄鸡和肉鸡之间的区别，主要存在于5点，分别是品种不同、饲养方式不同、生长周期不同、口感不同和价格不同。两者营养成分含量差不多，但要从口感上选择的话，那三黄鸡更胜一筹。
