三黄鸡应该怎样挑选？养殖场老板这样说，别再被超市的三黄鸡骗了
鸡肉应该是很多朋友都喜欢的一种肉类了吧，鸡肉不仅吃了不容易长胖，而且营养也是特别的丰富，尤其是做成鸡汤之后特别的鲜美营养，这也是为什么我们在生病养身体的时候家人都会选择给我们做一些鸡汤喝的原因了。但是鸡肉也是有着不同的品种的。
说到鸡肉的品种，我想大家都会想到有名的"三黄鸡"吧，三黄鸡在我们看来营养一定会比其他的鸡肉要高，也会有很多人愿意去买三黄鸡，超市里面的三黄鸡也会比其他的鸡肉要贵一些，但是三黄鸡到底是什么呢？和我们普通的肉鸡又有哪些区别呢？让我们一起看看养殖场老板的介绍吧，不要再被超市里面很贵的三黄鸡骗了。
1. "三黄鸡"是哪"三黄"
"三黄鸡"这个名字也是有一定的历史由来的，"三黄"也不是简单的地名或者是俗称。相传在朱元璋在攻打下京城之后，每天都会吃到很多的美食，时间长了之后居感觉有一些腻了，感觉肉也没有以前那么香和好吃了。但是有一天国师给朱元璋送去了一碗鸡肉，朱元璋吃了之后赞不绝口，感觉特别的美味。
朱元璋便问这是什么鸡肉？国师也不知道这个鸡的名字，就说是一种"产自浙江仙居，冠黄、羽黄、啄黄"的元宝鸡，朱元璋听了之后特别的开心，并把这种鸡称作是"三黄鸡"，从此三黄鸡的名称也流传开来。后来就把羽毛黄、鸡爪黄、啄黄的鸡称为是吧"三黄鸡了。
